Viaje a Noruega!

Aunque no se aprecie mucho en la foto, esto es BALLENA.

Nuestro plato principal, Pinnekjot*. Un estofado de cordero fuerte, fuerte. La presentación era lo que menos importaba ;)

Yo mismo con nuestro chef Karl Inge Andersen, chef del fantástico Fru Haugans Hotel.
Pues nada os dejo con algunas de las fotos de mi inolvidable viaje a Noruega. La verdad es que fue genial. He visto montones de cosas nuevas, saboreados alimentos nuevos, visto gente nueva... No me puedo quejar. Una pasada de viaje señores. Un saludo a todos y cuando tenga un poco más de tiempo os haré un pequeño resumen. Adiós!


* El Pinnekjot iba con un puré de nabos noruegos dulces y uno de patatas. De acompañamiento, llevaba unas salsichas ahumadas muy buenas. El pinnekjot fue uno de los platos que realizó el equipo Mallorquín.